Blanco

UBE El Reventón

Para esta primera añada de UBE El Reventón 2021 hemos trabajado con una sola viña en el centro de El Reventón Grande donde aparecen unas toscas cerradas muy puras, que generan vinos con tensión y voluminosos.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
18,80 €
Sacabeira

100% Albariño • Crianza: 12 meses en depósito de acero inoxidable • Producción aproximada: 5.000 botellas.

Bodega: 
Etiquetas: 
Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
15,95 €
Pepe Luis

Este vino de cepas de Albariño que crecen en una única parcela, situada en Noalla, Sanxenxo, a orillas del Atlántico de Albariño parcialmente fermentado en fudres y barricas nace como un homenaje de XurXo Alba a su hermano fallecido • En su nombre, llamaron a este vino blanco Pepe Luis. • Es uno de los vinos más complejos y especiales de la bodega, y con más potencial de guarda.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
0
Precio: 
24,95 €
Albino

Se trata de un blanc de noirs • Variedad local caíño • Una uva muy escasa del que solo existe un 1% en Rías Baixas • Cepas viejas que se encuentran al lado de la desembocadura del río Umia y que son principalmente de suelo arcilloso. • Las uvas de Albamar Albino son prensadas con raspón durante unos 20 minutos • Después el mosto pasa a depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación espontánea con levaduras autóctonas • Finalmente permanece en barrica de 500 litros hasta la siguiente vendimia y se embotella sin filtrar ni clarificar.

Etiquetas: 
Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
20,90 €
Blandura

Viñedo: 80 años • Poda: Vara y pulgar • Localidad: Sanlúcar • Pago: Miraflores • Subpago: Miraflores Baja • Finca: Caserío de Miraflores La Baja • Suelo: Lustrillo • Fermentación: espontánea en bota  • Crianza: 6 meses con flor • Producción: 1.200 botellas de 75 cl.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
15,95 €
Sílice Blanco

Treixadura, Palomino, Albariño y otras variedades • Viñedo ubicado en el cañón del Río Sil • Suelos: mayoritariamente formados por granito, arena y pizarra. • Levaduras autóctonas • Vinificación: fermentación parcial en barrica nueva • Crianza: 8 meses sobre lías en acero inoxidable • Vendimia manual en cajas de 15kg.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
17,90 €
Mosto Tosca Cerrada · 2021

100% Palomino Fino del pago de Balbaína (Jerez). 
Vino tranquilo, sin encabezar. Se elabora en la bodega Delgado Zuleta.
Suelo de albariza 'basta' (estructura maciza en seco y migajosa en húmedo).
Crianza de 15 meses en depósito bajo velo de flor.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
11
Precio: 
12,45 €
Nus del Terrer Blanc

 100% Sauvignon Blanc, 10 meses sobre lías en ánfora 2015/cemento 2016, barrica e inox.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
29,90 €
Brisat Del Coster

100% Macabeo. Vendimia seleccionada de uva madura en cajas de 20 kg.

Se fermenta con levaduras indígenas en acero inoxidable

Maceración pelicular durante 21 días. Sin sulfitos añadidos y sin filtrar

Suelos calcáreos con mucho canto rodado y pizarra

Situado en las vertientes soleadas de las Montañas de Prades.

Etiquetas: 
Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
12
Precio: 
16,50 €
Le Rouard (Monopoly) 2004

Terroir superficie: 6 ha • Ubicación: Le Rouard • Uvas: chardonnay 100% • Suelo: caliza + whitemarl de período jurásico (igual que corton tierra de carlomagno) • Altitud: 380 ma 450 m • Exposición sureste, este • Edad de la vid: 51 años plantada en 1970 • Plantación: plantación de vid alta y ancha • Crecido: doble guyot • Cosecha: vendimia manual con selección • Clasificación vinificación: levaduras autóctonas, larga fermentación • Envejecimiento en barrica: 24 meses en barrica (30% roble nuevo).

Origen: 
Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
42,90 €

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