Manuel e Isaac Cantalapiedra

Majuelo La Otea

100% Verdejo • Viñedos de 150 años prefiloxéricos categoría Gran Cru • Producción 1.730 botellas • Fermentación espontánea en barricas francesas de 600 litros durante 40-50 días • Se embotelló en agosto de 2019.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
10
Precio: 
48,60 €
Majuelo El Espejo

100% Verdejo •  El Espejo es un majuelo de unas 3.6 ha plantado en 1999 • Su orientación noreste lo convierte en uno de nuestros majuelos más fríos y húmedos • El mosto fermenta sin desfangar en barricas de roble francés de 500 y 600 litros sin control de temperatura • Fermentación maloláctica  durante 11 meses • 7 meses en acero inoxidable para su afinamiento · Se embotelló sin clarificar ni filtrar en abril de 2022.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
10
Precio: 
35,80 €
Mondo sin SO2

100% Verdejo, cepas de 20- 30 años de edad parcelas del municipio La Seca • Suelo de canto rodado, arcilloso arenoso y caliza en profundidad.

Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
11
Precio: 
18,60 €
Lirondo sin SO2

100% Verdejo, cepas de 20- 30 años de edad parcelas del municipio La Seca • Suelo de canto rodado, arcilloso arenoso y caliza en profundidad.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
11
Precio: 
10,80 €
El Parvón

Tinta de Toro, Verdejo, Malvasía de Toro (Doña Blanca) y Palomino • Vino de viñedo propio de cepas en pie franco de más de 150 años en arenas silíceas y calizas en la localidad de Villanueba del Puente (Zamora) • 750m de altitud • Rendimientos de 1200kg/ha • La uva se recoge a mano en cajas de 15 kilos • Una vez en la bodega, la uva es despalillada y fermentada en depósitos abiertos con pigeage suave y sin control de temperatura durante 16 días • Las uvas se prensan suavemente a un vieja barrica de roble francés de 500 litros para fermentación maloláctica • El vino envejece durante 24 meses sin trasiegos • Se embotelló sin aletar y sin filtrar con una pequeña cantidad de azufre en noviembre de 2021.

Tipo de vino: 
Añada: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
12
Precio: 
32,25 €
Alto Las Cuestas

Cepas de pie franco, zona de La Seca, Rueda. Producción de 980 botellas.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
29,60 €
Arenisca Paraje de los Panaderos

100% Tinta de Toro cepas de 30 años de edad procetente de Venialba ( 22 km al suroeste de V.D.T Castilla y Leon .Altitud 786m.
Suelo de arenisca y arcilla . 60% despalillado y fermentado en acero inoxidable y 40% fermentado en tina abierta con raspon .28 dias después pasa a barricas usadas de roble frances donde realiza la maloláctica.
11 meses de crianza en las mismas barricas.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
4
Precio: 
15,25 €
Cantayano

100% Verdejo cepas de 20- 30 años de edad parcelas del municipio La Seca. Altitud 730 m suelo de canto rodado, arcilloso arenoso y caliza en profundidad. Maceración durante 8 horas fermentación espontánea a 15º de temperatura durante 40 días en depósito de acero inoxidable. Crianza de 8 meses en barricas usadas de roble francés de 500 L sobre lias sin batonage.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
10
Precio: 
12,80 €
Majuelo del Chiviritero

100% Verdejo de Majuelo de 37 años de edad procedente del Municipio La Seca (VDT Castilla y León).
Altitud 750 m suelo de manto de canto rodado y capas de arcilla y caliza. Fermentación espontánea en barricas usadas de roble francés. Crianza de 9 meses y medio sobre lías sin batonage

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
7
Precio: 
21,30 €
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