Verdejo

El Parvón

Tinta de Toro, Verdejo, Malvasía de Toro (Doña Blanca) y Palomino • Vino de viñedo propio de cepas en pie franco de más de 150 años en arenas silíceas y calizas en la localidad de Villanueba del Puente (Zamora) • 750m de altitud • Rendimientos de 1200kg/ha • La uva se recoge a mano en cajas de 15 kilos • Una vez en la bodega, la uva es despalillada y fermentada en depósitos abiertos con pigeage suave y sin control de temperatura durante 16 días • Las uvas se prensan suavemente a un vieja barrica de roble francés de 500 litros para fermentación maloláctica • El vino envejece durante 24 meses sin trasiegos • Se embotelló sin aletar y sin filtrar con una pequeña cantidad de azufre en noviembre de 2021.

Tipo de vino: 
Añada: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
12
Precio: 
31,85 €
Bodega Victoria Ordóñez

Victoria Ordóñez ha estado vinculada al mundo del vino desde su infancia. Su padre, José María Ordóñez, fue pionero en la distribución de vinos de alta gama en la provincia de Málaga, comenzando su actividad a finales de los años 50.  Aunque la carrera profesional de Victoria se encaminó por otros derroteros es doctora en Medicina, en el año 2004 decidió...

Cantayano

100% Verdejo cepas de 20- 30 años de edad parcelas del municipio La Seca. Altitud 730 m suelo de canto rodado, arcilloso arenoso y caliza en profundidad. Maceración durante 8 horas fermentación espontánea a 15º de temperatura durante 40 días en depósito de acero inoxidable. Crianza de 8 meses en barricas usadas de roble francés de 500 L sobre lias sin batonage.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
11
Precio: 
10,80 €
Majuelo Los Picones

100% Verdejo de Majuelo de 37 años de edad procedente del Municipio La Seca (VDT Castilla y León)
Altitud 750 m suelo de manto de canto rodado y capas de arcilla y caliza. Fermentación espontanea en barricas usadas de roble  francés. Crianza de 9 meses y medio sobre lías con  batonage

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
0
Precio: 
17,25 €
Majuelo del Chiviritero

100% Verdejo de Majuelo de 37 años de edad procedente del Municipio La Seca (VDT Castilla y León).
Altitud 750 m suelo de manto de canto rodado y capas de arcilla y caliza. Fermentación espontánea en barricas usadas de roble francés. Crianza de 9 meses y medio sobre lias sin batonage

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
9
Precio: 
18,65 €
Isaac y Manuel Cantalapiedra

Isaac y Manuel, padre e hijo, descienden de varias generaciones de viticultores que trabajan en el municipio de La Seca, ciudad considerada como el corazón de la Denominación de Origen Rueda.

En general, en la zona se están adoptando elaboraciones de

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