Domaine des Schistes se encuentra en el cruce de los suelos del valle de Agly, en las localidades de Estagel, Tautavel y Maury (Roussillon, Francia). La quinta generación de la familiar cultiva estos viñedos, alrededor de 50 hectáreas. Los suelos son principalmente de pizarra, en Estagel y Tautavel. Clasificados en...
Aseginolaza & Leunda son Jon y Pedro, dos amigos de la añada 1979 del País Vasco que actualmente viven en Navarra. Son biólogos de profesión, pero les ha vuelto locos una cosa: las viñas viejas de garnacha.
Cada vez que se encuentran con viñas viejas en secano –a veces...
Bodegas Ziríes elabora vinos desde 2005. Javier Castro y Sonia López (Enóloga) unen sus fuerzas para elaborar Garnachas con personalidad propia, fieles a su lugar de origen, a la tierra, al cielo y a la cuerda locura de sus creadores. Las viñas se encuentran al pie de los Montes de Toledo, en Cuerva, en la ...
La uva tinta Mencía es una variedad que ha sido cultivada en la zona noroeste de la Península Ibérica desde tiempos del Imperio Romano. Podrás encontrarla en todas las denominaciones de Galicia (Monterrei, Valdeorras, Ribeira Sacra, Rías Baixas y Ribeiro), el Bierzo, en pequeñas partes de Zamora y en la zona más ...
Victoria Ordóñez ha estado vinculada al mundo del vino desde su infancia. Su padre, José María Ordóñez, fue pionero en la distribución de vinos de alta gama en la provincia de Málaga, comenzando su actividad a finales de los años 50. Aunque la carrera profesional de Victoria se encaminó por otros derroteros es doctora en Medicina, en el año 2004 decidió...
La raza de burro catalana conocida como “Guará” o “Guará catalá”, ha tenido un papel transcendental en la viticultura de nuestro país. Todavía hoy es utilizado para la obtención de mulas para el Bierzo, Priorat, Canarias, El Rocío, etc.
El proyecto fue puesto en marcha en el año 2017, por la familia García de Lara, en el pueblo de Villarrubia de Santiago, provincia de Toledo, con viñedos en propiedad de la familia desde hace más de cien años. Han recuperado la tradición bodeguera de sus padres, abuelos y bisabuelos con el objetivo final de poder...
Se trata de un elaborador francés afincado en España, concretamente en Rioja, aunque también elabora vinos en otras regiones como Arlanza y la región de Toro.
Es originario de la zona de Coñac, se formó en Burdeos y su ...
Cuando los romanos llegaron al Bierzo, fascinados por la grandeza de unos montes que se imponían delante de ellos, observaron la presencia de un gran número de “Aquilias” (águilas) que sobrevolaban los montes, otorgándoles así el nombre de Montes Aquilianos. Allí, la Mencía encontró ya en tiempos remotos un lugar perfecto en el que desarrollarse con todo su...
Fredi Torres es un suizo de origen gallego. Nació en una familia de agricultores y pescadores de Galicia. En su infancia pasó temporadas con sus abuelos en Galicia que le han dejado recuerdos de la granja familiar. Gran parte de su infancia la pasó en Suiza, donde más tarde trabajó para Nike y luego pasó casi una década de gira a tiempo completo como DJ....
Vinyes del Terrer, es un proyecto ubicado en Vila-Seca en la D.O. Tarragona y propiedad de Eduard Morell y Juan María Morell, su padre. Los terrenos los heredó el padre de Eduard. Fue en el año 1989 cuando Eduard decide dejar su profesión como economista y plantar junto a su padre viñedos en esos bellos terrenos.
Clos dels Guarans es un proyecto innovador y a la vez tradicional. Una pequeña bodega del Penedès, ubicado al pie del macizo del Garraf, dentro del parque del Foix.
La palabra Clos es un término que se utiliza para denominar una finca vitícola delimitada por muros de piedra seca o naturales, y la palabra Guará...
Éste proyecto nace en 2013 de la unión de tres amigos enamorados de la Ribeira Sacra, los hermanos Juan y Carlos Rodríguez, y Fredi Torres (Viticultor también en otras zonas como Montsant, Concá de Barberá, Empordá y Priorat). Esta zona es de espectacular belleza y singularidad en España encontrándose espectaculares...
Bruno Murciano es un referente dentro del mundo de la sumillería por su dilatada trayectoria. Decidió cursar sus estudios de hostelería en la ciudad de Castellón completando posteriormente dicha formación en Toulouse (Francia). Pronto inició sus trabajos como sumiller en restaurantes con estrellas Michelin hasta que en el año...
SotoManrique es el proyecto más personal de Jesus Mª Soto, que decidió en 2012ponerlo en marcha, tras participar en diferentes proyectos bodegueros y desarrollar su labor de comerciante durante años. Es un proyecto vinculado a su familia al que durante los últimos años se han incorporado algunos socios....
Este proyecto comienza en el año 2010, tras hacerse realidad el sueño de José Antonio González de tener su propio viñedo y elaborar vino. Compró un terreno en el piedemonte de la Sierra de Tramontana.
Allí plantó un viñedo de 2 hectáreas de extensión con variedades que le gustaban, syrah y merlot y...
Los orígenes de Ca’n Verdura se remontan a seis generaciones atrás, trabajando y cultivando las viñas de Binissalem entre “possessions” (grandes fincas agrícolas) y bodegas, que durante siglos han rodeado el pueblo vitivinícola por excelencia de la isla de Mallorca. A raíz de esta tradición, el proyecto, solamente, se podía entender de una...
SotoManrique es el proyecto más personal de Jesus Mª Soto, que decidió en 2012 ponerlo en marcha, tras participar en diferentes proyectos bodegueros y desarrollar su labor de comerciante durante años. Es un proyecto vinculado a su familia al que durante los últimos años se han incorporado algunos socios.
Josep Grau empezó su andadura profesional en el mundo de las finanzas, pero su corazón dio un vuelco hacia el mundo del vino. Se adentra en éste por curiosidad asistiendo a catas en Barcelona. Aquí es donde pronto hace buenos y sabios amigos que le contagiarán la pasión por la elaboración. Así comienza hace más de 15 años su andadura en la comarca de Priorat (D.O. Montsant)....
