Blanco

Presència

Garnacha Blanca 100% • Grado: 13.5% • Acidez: 5.9g/l ats • 0 SO2 libre (mg/l) • Vendimiado a primera hora de la mañana y selección manual en el momento óptimo de maduración • Recolección en cajas pequeñas de 10 kg • Prensado muy suave para obtener el mosto flor y a media fermentación se guarda en barricas de roble francés donde acaba de fermentar • Envejecido un año en las mismas barricas sobre sus finas lías, con suave batonnage • Filtración muy suave.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
12
Precio: 
31,20 €
Sota Els Àngels Blanco

Picapoll 50% Chardonnay 50% • Grado 13.5% • Acidez 7g/l ats • 1,5 SO2 libre (g/Hl) • Vendimia de madrugada y selección manual en el momento óptimo de maduración. • Recolección en cajas pequeñas de 10 kg. Se derrapa la uva y pasa a depósitos de acero inoxidables de maceración a 6ºC • Se extrae únicamente el mosto flor y se inicia la fermentación a 14º. • A media fermentación se guarda en barricas de roble francés de 500 y 600 litros donde acaba la fermentación • Envejecido un año en las mismas barricas sobre sus finas lías • Suave filtración.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
12
Precio: 
29,60 €
O Ovo da Cabuxa

100% Treixadura • Viñedo La Cabrita 1,25 ha (Ribadavia) plantado en 1892 • Elaborado en un huevo de cemento • Producción limitada 799 botellas.

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Origen: 
Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
12
Precio: 
26,65 €
La Nave Blanco

Garnacha Blanca 35% y Viura 65% · Este vino tiene un color verde limón con aromas frutales primarios de manzana, pera, melocotón y albaricoque · Algunos aromas secundarios de brioche y galleta están presentes por el envejecimiento sobre lías en depósito de cemento durante un año · Es seco con paladar medio y ácido medio.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
6
Precio: 
11,25 €
Sacabeira

100% Albariño • Crianza: 12 meses en depósito de acero inoxidable • Producción aproximada: 5.000 botellas.

Bodega: 
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Tipo de uva: 
Existencias: 
10
Precio: 
16,50 €
Pepe Luis

Este vino de cepas de Albariño que crecen en una única parcela, situada en Noalla, Sanxenxo, a orillas del Atlántico de Albariño parcialmente fermentado en fudres y barricas nace como un homenaje de XurXo Alba a su hermano fallecido • En su nombre, llamaron a este vino blanco Pepe Luis. • Es uno de los vinos más complejos y especiales de la bodega, y con más potencial de guarda.

Tipo de vino: 
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Tipo de uva: 
Existencias: 
5
Precio: 
38,50 €
Albino

Se trata de un blanc de noirs • Variedad local caíño • Una uva muy escasa del que solo existe un 1% en Rías Baixas • Cepas viejas que se encuentran al lado de la desembocadura del río Umia y que son principalmente de suelo arcilloso. • Las uvas de Albamar Albino son prensadas con raspón durante unos 20 minutos • Después el mosto pasa a depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación espontánea con levaduras autóctonas • Finalmente permanece en barrica de 500 litros hasta la siguiente vendimia y se embotella sin filtrar ni clarificar.

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Tipo de vino: 
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Tipo de uva: 
Existencias: 
8
Precio: 
28,23 €
Sílice Blanco

Treixadura, Palomino, Albariño y otras variedades • Viñedo ubicado en el cañón del Río Sil • Suelos: mayoritariamente formados por granito, arena y pizarra. • Levaduras autóctonas • Vinificación: fermentación parcial en barrica nueva • Crianza: 8 meses sobre lías en acero inoxidable • Vendimia manual en cajas de 15kg.

Tipo de vino: 
Añada: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
0
Precio: 
22,30 €
Nus del Terrer Blanc

100% Sauvignon Blanc • Una hectárea de Sauvignon Blanc situada en el término municipal de Vila-seca (Tarragona) a 2 kilómetros del mar Mediterráneo • La edad del viñedo es de 15 años.Terreno de tipo árgilo-calcáreo • Suelos de lumaquela, piedra calcárea con fósiles marinos incrustados • Emparrado con doble cordón guyot • A nivel del mar • A 2 kilómetros del Mar Mediterráneo • Microclima marcado por la influencia mediterráne • Brisas marinas constantes que aportan frescura al viñedo • Estricta y minuciosa selección de los racimos en la finca • Vendimia manual en cajas de 15 kg • Prensado directo según método champagne con la rapa y una minuciosa separación del mosto flor y el mosto prensado • La primera fermentación se realiza en pequeños depósitos de 1.000 litros de acero inoxidable, a posteriori, una vez finalizada la fermentación se pone el vino en diferentes medios para poder extraer los diferentes perfiles del  vino • 10 meses en un huevo de cemento de 1.800 litros y en una barrica francesa de grano fino de 500 litros • Embotellado por decantación en función del ciclo lunar.

Tipo de vino: 
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Tipo de uva: 
Existencias: 
6
Precio: 
28,50 €
Brisat Del Coster

100% Macabeo. Vendimia seleccionada de uva madura en cajas de 20 kg.

Se fermenta con levaduras indígenas en acero inoxidable

Maceración pelicular durante 21 días. Sin sulfitos añadidos y sin filtrar

Suelos calcáreos con mucho canto rodado y pizarra

Situado en las vertientes soleadas de las Montañas de Prades.

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Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Existencias: 
12
Precio: 
16,50 €

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