Alba Viticultores • Fernando Angulo

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Alba Viticultores • Fernando Angulo

Alba Viticultores es un empeño de cuatro jovenes andaluces de distintas profesiones pero con la misma pasion: la tierra, la palomino y la viña. Carmen Caballero, rondeña e ingeniero agricola, Fernando Angulo, creador de Champagne-Sherry, Alejandro Muchada, gaditano y doctor "cum laude" en arquitectura cuyo sueño es ser viticultor y Miguel Gomez de San Fernando, enologo.

Empezaron su proyecto mirando hacia atras, hacia el pasado a desandar el camino que en su dia hicieron las famosas bodegas Pedro Domeq, que elaboraron y comercializaron a principios del siglo XX un espumoso metodo tradicional llamado Champagne- Sherry. Trabajan con empeño para dar la importancia perdida al suelo, la uva y su adaptacion al microclima, subsuelo, flora microbiana.

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