Pieles Doradas

Merseguera en su mayoría, complementada con Macabeo, Malvasía y Moscatel • Minifundios de viñedos muy viejos cultivados en vaso y en • secano sobre laderas y pies de monte ubicados en los dominios del • Parque Natural de las Hoces del Rio Cabriel, limite interior de la • provincia de Valencia y frontera con la provincia de Cuenca • Viticultura sostenible y ecológica siguiendo prácticas biodinámicas • Suelos franco-calizo muy pobres y en ladera • Vendimia manual en cajas de 10 kg que tiene lugar a finales de agosto y principios de septiembre, seguida de 2 días de maceración en frío de las uvas a 2ºc • Un 50% del vino realiza la fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y reposa 6 meses con sus lías • El otro 50% del vino fermenta en barricas francesas de 500
litros de 4o y 5o años y madura sobre sus lías durante 6 meses antes deser embotellado.

Existencias: 
12
Precio: 
7,85 €
Presentación: 
75 Cl
Pieles Doradas
Añada: 
Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Código SKU:
E.BM.B.00063