Manzanilla

Manzanilla natural, 4 años de flor en tonel de 1000 litros de manzanilla. palomino fino

 

Manzanilla natural, 4 años de flor en bota de manzanilla. Palomino fino
 

Vino de crianza biologica estatica en soleras de Pedro Romero, Gaspar Florido y Fernando Méndez 13 hectáreas de los mejores viñedos de suelo de albariza.
Crianza de 6 años en barrica de roble americano en bota de 600 litros.velo

Decir Manzanilla es decir Sanlçucar y viciversa. El vino de la alegria, del compartir,de disfrutar. Un vino çunico que solo se da en este singular rincón del mundo.

Palomino Fino. Crianza biológica (velo de Flor) de más de 5 años.

El vino más buscado en los rincones de las bodegas. Auna las virtudes en la nariz de los mejores amontillados y en boca de los olorosos más selectos. Es un vino que nace de manera fortuita, fruto de un misterio aún por resolver. Complejo, larguisimo. Motiva tanto los momentos solitarios como los de una buena compañia.

De la selección de nuestros mostos de partida nace este oloroso, para el que se apartan los vinos con más cuerpo para destinarlos a la crizanza oxidativa. Vino muy gastrónomico.

Trás una intensa y duradera crianza biólogica, las mejores Manzanillas de la casa Delgado Zuleta dejan su velo de flor transformandose con el paso de los años en este extraordinario Amontillado.