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CLUB DE VINOS

En esta entrega os queremos presentar dos proyectos que nacen en la Ribera del Duero:  Dominio de Greda  y  Bodegas y Viñedos Nuntium. Dominio De Greda nace en el año 2023 . No es sólo un proyecto de vino, también es un proyecto de personas: Patricia, Rodrigo, Dani y Julio. Con todo lo que han visto y aprendido, podían haber elegido el camino fácil, sin embargo, han decidido apostar por una bodega que  defiende la viña vieja y a quienes la cuidan . Patricia Benítez  es de Cád

Germán R. Blanco nació en Gijón pero se crió durante un buen tiempo con su bisabuela en el pueblo berciano de Albares de la Ribera. Elabora vinos en Ribera del Duero, León y Rioja . Este cóctel de zonas en el fondo responde a sus orígenes familiares y trayectoria profesional (estudió y dio sus primeros pasos en Ribera del Duero). Aglutina todos sus vinos bajo el paraguas Lively Wines . En Bierzo, el proyecto Casa Aurora que inició a principios de los 2000 es un homenaje a su

Empezaremos explicando qué son realmente los vinos espumosos. Son aquellos vinos que contienen dióxido de carbono (CO2) disuelto, lo que les confiere su característica efervescencia. Estas burbujas pueden ser producidas naturalmente durante la fermentación o pueden ser añadidas artificialmente mediante la carbonatación. Existen diferentes métodos de elaboración de los vinos espumosos pero en esta ocasión nos vamos a centrar en los espumosos ancestrales . El vino espumoso anc

Moritz Haidle es un tradicionalista atípico. Como rapero de estilo libre y artista de grafiti, destaca por su carácter radical en el panorama vinícola suabo. Pero también se enorgullece profundamente del legado de la finca familiar y del valle de Remstal, su hogar. Es intrépido (¡e incansable!) en su labor de reinventar y perfeccionar el potencial de ambos. En la década que lleva al frente de la bodega, ha dejado una huella imborrable al combinar una sólida formación con pre

Mario Rovira  es el alma y motor de  Akilia , un proyecto que nace de su pasión por el vino y de su firme compromiso con la  recuperación...

Rim  es un pequeño pero apasionado proyecto vitivinícola fundado en 2015 por  Jordi Esteve , en el pintoresco pueblo de  Rabós , en pleno...

Comencemos señalando que tanto el  fino  como la  manzanilla  pertenecen a la categoría de  vinos generosos . Se denomina vino generoso a...

El mundo del  cava  tiene algo de mágico. Cada botella encierra en su interior una historia, y en toda gran historia, más allá de los...

En la  comarca de la Conca de Barberà , un lugar de  extraordinaria belleza natural y arquitectónica  y reconocido por su  riqueza...

Domaine des Schistes  es una histórica bodega familiar situada en pleno corazón de  Roussillon, Francia , concretamente en el cruce de...