La historia de Vinoteca Tierra se remonta a la experiencia y pasión del sumiller Xavier Saludes Prada, quien, tras una exitosa trayectoria en el mundo de la restauración en Madrid con proyectos como La Taberna Matritum y el Restaurante Taberneros, decidió materializar su amor por el vino en su propia tienda y distribuidora de vinos.
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Desde sus inicios en 2007, hemos destacado por ofrecer a sus clientes una selección de vinos de alta calidad. Nuestras tiendas físicas te brindan la oportunidad de adquirir estos vinos a precios competitivos, así como también de descubrir nuevas y emocionantes opciones seleccionadas personalmente por nuestro equipo.
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Nuestra filosofía se centra en ofrecer vinos de la más alta calidad, elaborados con diferentes métodos que van desde lo tradicional hasta lo más innovador, siempre manteniendo la autenticidad y la identidad de cada vino. Se da especial importancia a la tipicidad de la uva, priorizando las variedades autóctonas y descartando aquellos vinos que no cumplan con estos criterios.
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En cuanto a la distribución, buscamos llevar su pasión por los vinos de pequeñas bodegas a Madrid. Destacando especialmente los vinos franceses, siendo La Borgoña y La Champagne las regiones favoritas del sumiller, donde selecciona personalmente los mejores vinos cada año.
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Contamos con una amplia representación de las principales denominaciones de origen de España, ofreciendo a nuestros clientes un amplio abanico de opciones cuidadosamente seleccionadas y difíciles de encontrar en otros comercios. Con esta dedicación y pasión por el vino, nos hemos convertido en un destino imprescindible para los amantes de esta bebida en Madrid y más allá.