LE VIGNE EL REBOLÓN MENGOBA

El vino está elaborado con una mezcla de Mencía, Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera) y Godello de viñas muy viejas, algunas con más de 90 años, situadas en el paraje de Sancho Martín, en Espanillo. Las uvas proceden de las parcelas La Cruz, El Rebolón y El Colao, localizadas a 850 metros de altitud sobre suelos de pizarra, que aportan frescura y mineralidad al conjunto.

La fermentación se realiza con racimos enteros estrujados a pie en dos barricas abiertas de 400 litros, para después envejecer durante 12 meses en una sola barrica de 600 litros. Finalmente, el vino se embotella sin filtrar, con una producción muy limitada de solo 600 botellas.

2021

Tinto

Mencía / Garnacha Tintorera

Mengoba

España / Castilla y León / León / Bierzo 

75 cl

14%