ARENISCA PARAJE DE LOS PANADEROS

Vino elaborado con 100 % Tinta de Toro, procedente de cepas de 30 años situadas en Venialba (a 22 km al suroeste de la V.T. Castilla y León), a una altitud de 786 metros. El viñedo se asienta sobre suelos de arenisca y arcilla. En la vinificación, un 60 % de la uva se despalilla y fermenta en acero inoxidable, mientras que el 40 % fermenta en tina abierta con raspón. Tras 28 días de maceración, el vino pasa a barricas usadas de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica y permanece en crianza durante 11 meses.

2023

Tinto

Tinta de Toro

Manuel e Isaac Cantalapiedra

España / Castilla y León / Toro

75 cl

14,5%