LAS SOMERAS ROSADO

Las Someras Rosado nace en Clos dels Guarans con una clara filosofía de intervención mínima. La vendimia es manual y, tras prensar la uva entera, cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable mediante fermentación espontánea con levaduras indígenas. Una vez finalizada la fermentación, se realiza el coupage y se embotella con un filtrado ligero y una mínima dosis de sulfitos, preservando la frescura y esencia del vino. 

Además, el vino madura en una diversa combinación de recipientes —acero inoxidable, madera y terracota— lo que aporta complejidad y capas de textura. Esta crianza multiformato realza su carácter mediterráneo, y el resultado es un rosado amable y de trago fácil, con aromas sutiles a frutas rojas y blancas, y un sorprendente postgusto que conquista desde el primer sorbo.

2022

Rosado

Tempranillo / Malvasía / Xarel·lo Vermell / Vinyater / Alarije

Jordi Raventós

España / Cataluña / Penedès

75 cl

11.1%