CAVA CLOS ROVIRES SOLERA LLEVA 2

Vino espumoso blanco elaborado por el método tradicional a partir de 100% Xarel·lo procedente de viticultura ecológica. Combina un 70% de la cosecha 2020 con un 30% de solera, fermentado en depósito de acero inoxidable y criado durante 1 año en barricas viejas de roble francés de 500 litros, seguido de su paso por el sistema de solera. Posteriormente, el vino permanece en rima durante 42 meses de crianza en botella, presentándose como un Brut Nature, sin adición de azúcar.

Cava

Xarel·lo / Macabeo / Parellada

Joan Colet Rius

España / Cataluña 

75 cl

11,5%