PEÑA EL GATO GARNACHA GRANITO

Procedente de un viñedo centenario plantado en 1917, la Finca Peña El Gato es una pequeña joya de apenas 0,5 hectáreas en vaso, situada a 750 metros de altitud. La extrema limitación de su superficie y el esmero en su cultivo hacen que la producción de este vino sea muy reducida, convirtiéndolo en una pieza singular dentro del patrimonio vitícola riojano.

La vinificación se realiza con una filosofía de respeto absoluto a la uva y al entorno. Tras la vendimia manual, las Garnachas se fermentan en una ánfora de barro de 500 litros, un recipiente que permite una microoxigenación natural y aporta pureza, frescura y autenticidad al vino sin influencias de la madera.

El resultado es un tinto de producción limitada, elaborado con mimo a partir de viñas viejas, que expresa con sinceridad el carácter de un viñedo único y la fuerza de la Garnacha más ancestral.

2022

Tinto

Garnacha

Ad Libitum

España / Rioja / Rioja Alta

75 cl

14.2%