LE ROUGE 2024

Procedente de las parcelas Langsehl y Wasserfall, en Husseren-les-Châteaux, con viñas plantadas entre 1975 y 1979 sobre suelos de margas calcáreas y areniscas situados a 378 metros de altitud. El viñedo ocupa una superficie de 0,4 hectáreas y ofrece rendimientos moderados de alrededor de 39 hl/ha. La vendimia se realiza manualmente a mediados de septiembre. La vinificación se lleva a cabo sin aditivos y sin filtración, respetando la expresión natural de la uva. Posteriormente, el vino se cría durante 11 meses en barricas de 228 litros antes de su embotellado.