LE JARDIN DES DÉLICES

Le Jardin des Délices nace de viñedos situados en las zonas altas de Limoux, entre 450 y 600 metros de altitud, donde la combinación de influencias mediterráneas y atlánticas permite una maduración lenta que preserva la frescura natural de la uva. Las cepas, cultivadas en ecológico, crecen sobre suelos arcillo-calcáreos y areniscas con presencia de fósiles, aportando al vino una marcada mineralidad y elegancia estructural. Este origen se traduce en un crémant fino y preciso, de burbuja delicada, con aromas de fruta blanca, cítricos y ligeros toques de panadería, y una boca fresca, cremosa y equilibrada, donde la tensión y la pureza del terruño se expresan con claridad.

Espumoso

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir

Domaine Les Hautes Terres

Francia / Limoux / Languedoc

75 cl

12%