CEIBO

Elaborado a partir de Godello de viñas situadas en Valdeorras, sobre suelos de pizarra, granito y arcilla, Ceibo refleja el carácter del terruño con una viticultura orgánica y vendimia manual. La uva se prensa con raspón y fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino envejece ocho meses sobre sus lías finas, combinando acero y barricas usadas de roble francés, lo que aporta volumen, textura y complejidad sin perder frescura. El resultado es un Godello elegante, mineral y equilibrado, con la identidad inconfundible de Bodegas Albamar.

2023

Blanco

Godello

Albamar

España / Galicia / Valdeorras

75 cl

13%