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A SEARA CASTES TINTAS 2024
13,55 €
Información
Elaborado con variedades autóctonas —Caiño, Brancellao, Sousón y Mencía— procedentes de viñedos centenarios situados en las laderas del Valle del Avia. Estas parcelas, de suelos diversos, transmiten la autenticidad del territorio y son trabajadas de manera respetuosa, siguiendo prácticas tradicionales.
La vendimia es manual, con selección de racimos en el viñedo. Tras una ligera maceración, el vino fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas y se cría en un depósito de hormigón de 1.500 litros durante 4 meses, lo que permite una evolución natural sin enmascarar la pureza de la fruta ni la personalidad de las castas gallegas.
Añada
2024
Tipo de vino
Tinto
Tipo de uva
Caíño / Brancellao / Sousón / Mencía
Bodega
Iria Otero
Denominación de origen
España / Galicia / Ribeiro
Formato
75 cl
Graduación alcohólica
12,4%
