RAVIA

Vino blanco del Ribeiro elaborado principalmente con Treixadura y Torrontés, procedentes de parcelas tradicionales cultivadas en suelos graníticos y de esquisto, típicos de la zona. Los viñedos se trabajan con un enfoque respetuoso, priorizando la frescura del fruto y la expresión natural del terroir gallego. La vendimia es manual, con selección en el viñedo para asegurar la máxima calidad de la uva.

Tras una ligera maceración y desfangado, el mosto fermenta y se cría durante 7 meses sobre sus lías en depósitos de hormigón, un método que aporta textura, complejidad y carácter atlántico al vino. El resultado es un blanco fresco, aromático y con gran personalidad, fiel a la filosofía de Iria Otero de elaborar vinos con memoria y fuerte identidad territorial.

2022

Blanco

Treixadura / Torrontés

Iria Otero

España / Galicia / Ribeiro

75 cl

13,5%