LAVENTURA MALVASÍA

Laventura Malvasía es un vino blanco elaborado por MacRobert & Canals en Rioja Alavesa, a partir de 100 % Malvasía Riojana de viñas viejas cultivadas en suelos calizos a 600 m de altitud. La viticultura es orgánica y la vendimia manual. Tras el despalillado, fermenta de forma natural con levaduras autóctonas y en contacto con sus pieles durante unas tres semanas, lo que le aporta carácter, complejidad y textura. Posteriormente, se cría durante 12 meses en depósitos de hormigón, afinando su perfil limpio y estructurado. Se presenta con un color dorado y aromas florales, de albaricoque, cera de abeja, membrillo y especias dulces; en boca es fresco, glicérico y envolvente, con buen equilibrio entre acidez y amargor, un final salino y un toque ligeramente oxidativo que lo hace único. Su producción es muy limitada, con apenas 933 botellas.

2022

Blanco

Malvasía

Laventura Wines / MacRobert & Canals

España / Rioja / Rioja Alavesa

75 cl

12,5%