ESTAMOS EN NUESTRO 22 ANIVERSARIO
CALIEL ROBLE
9,65 €
Información
Nace de uvas Tempranillo (Tinta del País) procedentes de viñedos seleccionados en la Ribera del Duero, cultivados a una altitud de entre 800 y 900 metros. Esta altitud, unida al clima continental y a la diversidad de suelos (arcillo-calcáreos, arenosos y pedregosos), aporta a la uva frescura, concentración y una marcada tipicidad.
La vendimia se lleva a cabo de forma manual, con una cuidada selección de racimos en el viñedo. Una vez en bodega, las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, un proceso que preserva la intensidad aromática de la fruta y asegura la frescura en el vino final.
Tras la fermentación, el vino se somete a una crianza de unos 6 meses en barricas de roble francés y americano. Este paso aporta complejidad, estructura y ligeras notas especiadas y tostadas, sin restar protagonismo a la expresión frutal del Tempranillo.
Finalmente, tras un breve reposo en bodega, Caliel Roble se embotella para ofrecer un vino que combina la vivacidad de un tinto joven con la elegancia y suavidad que aporta su paso por madera.
Añada
2022
Tipo de vino
Tinto
Tipo de uva
Tempranillo
Bodega
Raúl Calvo
Denominación de origen
España / Castilla y León / Ribera del Duero
Formato
75 cl
Graduación alcohólica
13,5%
