LE FIEF SEIGNEUR

Elaborado al 100 % con Melon de Bourgogne, procedente de una parcela de 3 hectáreas en Monnières con suelos de gneis y viñas de unos 15 años. La vendimia es manual, con cultivo en agricultura biológica sin productos de síntesis, y la fermentación se realiza de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos, seguida de una crianza de 10 a 12 meses sobre lías. El vino muestra un color amarillo pálido y brillante, con un perfil aromático de frutas exóticas, cítricos y notas solares, y en boca resulta fresco, ligero y redondo.

2022

Blanco

Melon de Bourgogne

Domaine Francois Le Saint

Francia / Valle del Loira

75 cl

12%