ESPENYALLUCHS

Vino 100% Xarel·lo procedente de la parcela Espenyalluchs, un viñedo de una hectárea situado en un terreno con suave desnivel a 400 metros de altitud. Las cepas fueron injertadas a partir de una cuidadosa selección masal de los mejores sarmientos de la Vinya dels Taus, trasladando así la sabiduría y el carácter de esta viña emblemática a una nueva pendiente, bajo una gestión que combina intuición y experiencia.

Desde su primera añada, en 2013, este vino ha revelado la grandeza de la variedad, ofreciendo un perfil de Xarel·lo meditativo. Fermenta y reposa en las barricas más antiguas de la bodega, manteniendo el carácter reflexivo que distingue a los vinos blancos de la casa, con el objetivo de transmitir la pureza varietal de la uva.

La Viña Espenyalluchs se asienta sobre suelos arcillosos cubiertos de cantos rodados. La vendimia se realizó el 1 de septiembre de 2023, y el embotellado tuvo lugar el 30 de mayo de 2024. La producción total fue de 8 barricas, equivalentes a 3.105 botellas de 750 ml. La fermentación y crianza, con sus lías, se llevaron a cabo durante nueve meses en barricas de roble francés de 300 litros, con edades comprendidas entre el cuarto y el octavo año.

2023

Blanco

Xarel-lo

Enric Soler

España / Cataluña / Penedès

75 cl

13%