SILICE VITICULTORES HEROICOS

Este proyecto nació en 2013 fruto de la pasión y el compromiso de tres amigos profundamente enamorados de la Ribeira Sacra: los hermanos Juan y Carlos Rodríguez, junto con el reconocido viticultor Fredi Torres, quien también desarrolla su labor en prestigiosas regiones como Montsant, Conca de Barberà, Empordà y Priorat.

La Ribeira Sacra es una de las zonas vitivinícolas más singulares y espectaculares de España, reconocida por su belleza paisajística y por la complejidad de su orografía. Aquí, los viñedos se extienden en impresionantes laderas verticales, abrazando los meandros de los ríos Miño y Sil. Estas condiciones extremas hacen que el trabajo en la viña sea especialmente arduo y minucioso, requiriendo un esfuerzo físico y técnico extraordinario. Por esta razón, el cultivo en esta región se conoce como “viticultura heroica”, un término que refleja el sacrificio y la dedicación necesarios para trabajar estas tierras.

Impulsados por su amor por el vino y por este paisaje único, los tres socios emprendieron el reto de recuperar viñedos históricos y elaborar vinos que expresaran de manera fiel el carácter de la Ribeira Sacra. Su filosofía se centra en el respeto por la naturaleza, la tradición y el terruño, buscando siempre capturar en cada botella la esencia de este lugar mágico y desafiante. Así, este proyecto se ha convertido en un homenaje a la tierra, a la cultura vitivinícola ancestral de la región y a la pasión que une a quienes se atreven a practicar la verdadera viticultura heroica.