LAVENTURA WINES

En plena Rioja, LaVentura Wines es la gama de vinos monovarietales impulsada por la bodega MacRobert & Canals, liderada por Bryan MacRobert. Bajo este sello encantador, elaboran vinos como el blanco de 100 % Viura (“LaVentura Viura”), proveniente de repartos de viñedos antiguos —alrededor de 60 a 80 años— ubicados en pequeñas parcelas de Laguardia y Villabuena de Álava, cultivadas en seco y sin intervenciones químicas.
La elaboración busca reflejar la variedad y el terroir con autenticidad. Se realiza despalillado y prensado, la fermentación ocurre en grandes tinos de madera (vasijas), y el vino descansa sobre sus lías durante un año sin battonage. Esto aporta una textura fresca, buena acidez y una expresión aromática delicada a la botella final.
LaVentura Wines, a través de esta línea, apuesta por la elegancia directa del varietal, con matices de fruta como manzana, pera o melocotón, y toques sutiles de panadería provenientes del contacto con las lías. Son vinos realmente expresivos y refinados, que posicionan a la Viura de Rioja como protagonista principal, en lugar de acompañante tradicional.