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ESTAMOS EN NUESTRO 20 ANIVERSARIO

ASEGINOLAZA & LEUNDA

Aseginolaza & Leunda es el proyecto de Jon y Pedro, dos amigos nacidos en 1979 en el País Vasco y actualmente afincados en Navarra. Biólogos de formación, comparten una misma pasión: las viñas viejas de garnacha. Su aventura comenzó al descubrir pequeños viñedos en secano, a menudo olvidados o abandonados, que decidieron recuperar con un profundo respeto por la naturaleza y por la historia vitícola de la región.
Su trabajo se basa en una viticultura ecológica, sin herbicidas ni pesticidas sistémicos, manejando las cepas manualmente desde la poda hasta la vendimia. Las uvas fermentan de manera espontánea con levaduras autóctonas y las crianzas se realizan en barricas usadas de roble francés, con mínima intervención en la bodega. Embotellan sin filtrado ni estabilización, añadiendo solo una pequeña dosis de sulfitos para preservar la pureza del vino y la expresión genuina de la tierra.
Desde su pequeña bodega artesanal, elaboran vinos singulares que reflejan la diversidad y riqueza de Navarra, con etiquetas como Birak, Kauten, Matsanko, Txuria o Camino de Santa Zita. Además, apuestan por la sostenibilidad en todo el proceso, utilizando botellas ligeras de vidrio reciclado, corchos naturales y embalajes 100% reciclables, demostrando que tradición y respeto por el entorno pueden ir de la mano para crear vinos auténticos y llenos de vida.

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