El pedido mínimo en la web es de 6 botellas.Elaborado con Maturana Tinta, esta uva es una variedad cultivada desde la antigüedad que llego practicamente a extinguirse. Estas proceden de un viñedo viejo de Navarrete y su desarrollo formó parte del proyecto de investigación para la recuperación de variedades de vid minoritarias autóctonas de La Rioja.
100% Maturana Tinta, procede de 17 cepas en un viejo viñedo de Navarrete plantado en 1997 a 565msnmen terrazas suelo arcillo-calcáreos. Crianza con sus lías 11 meses barricas nuevas roble francés (Tronçais)
Redondo de ternera, parrillada de verduras, cordero a la parrilla, estofados, embutidos.
