Bodega Succés Vinícola

Mariona Vendrell y Albert Canela se conocieron y se enamoraron estudiando en la Escuela de Enología de Falset (Tarragona) e iniciaron el proyecto “Succés Vinícola” en 2011 a la edad de 20 años, en el corazón de la D.O. Conca de Barberà. En esta zona la reina es la variedad de uva trepat y la parellada. Nunca fueron apreciadas para elaboración de vinos tranquilos y ellos han demostrado su potencial. Mariona y Albert son savia nueva con un gran futuro.

Albert proviene de una familia de viticultores y quería crear su propia empresa con Mariona para dar valor a las uvas de sus familias y poder pagar mejores tarifas a otros agricultores locales que compartían su visión de la agricultura orgánica local.

Etiquetas:

Trepat / Conca del Barberà / Succés Vinicola

Descripción detallada

Succés Vinícola nació al abrigo del “Viver de Celleristes de la Conca de Barberà”, una iniciativa innovadora e inédita en nuestro país, equiparable a los viveros de empresas de otros sectores donde las diferentes compañías comparten espacios y servicios comunes en un mismo edificio. Seis años después, en 2016, se trasladaron a su propia bodega en Pira.

Se introdujeron con éxito en el mundo del vino español con un vino tinto elaborado con la uva autóctona de la zona, la trepat. Tradicionalmente, esta variedad de uva se utilizó en el cava rosado de la región y se vinificó por primera vez en tinto hace solo una década.

Casi todas las uvas provienen de los viñedos más viejos propiedad de la familia de Albert que ellos mismos cultivan en orgánico, y compran una pequeña cantidad de uvas a productores de Serral y Barberà de Conca. La altitud de los viñedos se sitúa entre los 450 y los 700 metros sobre el nivel del mar, en la mayor parte de sus viñedos el suelo es arcilloso y caliza.

LA CUCA DE LLUM 2019

Tipo de vino: tinto joven

Zona: D.O. Conca de Barberà

Variedad: Trepat

Viñedo: viñas de más de 35 años cultivadas forma tradicional

Elaboración: fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable, con una maceración que se prolonga hasta 35 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de 300 y 500 litros de capacidad

Temperatura de servicio: entre 12ºC y 14ºC

Graduación alcohólica: 13 %

Botella: 75 cl.

EL MENTIDER 2017

Tipo de vino: tinto crianza

Zona: D.O. Conca de Barberà

Variedad: Trepat

Viñedo: tres fincas con características distintas, de entre 80 y 100 años

Elaboración: fermenta con levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable, con una maceración de unos 45 días. La fermentación maloláctica es espontánea en barricas de 300 y 500 litros

Crianza: 9 meses en barricas de roble francés

Temperatura de servicio: entre 12ºC y 14ºC

Graduación alcohólica: 14 %

Botella: 75 cl.

Lote Club de Vinos: 1 LA CUCA DE LLUM 2019 + 1 EL MENTIDER 2017

P.V.P. Total: 25,00€ (envío a domicilio incluido dentro de Madrid Capital)

*INFORMACIÓN DE CONDICIONES Y PEDIDOS a mercado@vinotecatierra.es

Vinos mencionados

Succés La Cuca de Llum

La Cuca de Llum, su significado en castellano es Luciérnaga, recibe este nombre de una noche que Albert y Mariona fueron a buscar muestras de uva a una de las fincas que van destinadas a este vino y se encontraron una luciérnaga, decidieron nombrar así el vino, ya que además de ser un momento peculiar, encontraron similitudes entre el trepat y esta especie ya que a ambos cuesta verlos.

Variedad de Trepat 100%. La edad media de las fincas de donde procede estas uvas es de unos 35 años. La practica de una viticultura tradicional repetando el medio ambiente al máximo y el ecosistema y haciendo variaciones en el metodo dependiendo de la demanda de la finca.

La vendimia es manual en cajas, selección manual de la uva. Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable. Maceración de aproximadamente unos 35 días. Maloláctica espontánea en barricas de 300 y 500l.

Existencias:

Precio:

9,90 €

Presentación:

75 Cl

Añada:

Bodega:

Tipo de vino:

Tipo de uva:

Graduación alcohólica:

12,5%

Origen:

España / Cataluña / Conca de Barberá

Etiquetas:

Succés Vinicola / Trepat / Tinto

Ficha técnica

Trepat 100%, cepas de 35 años (viticultura ecológica) Fermentación espontaneaen inox. / Maloláctica espontánea.

Succés "El Mentider"

El Mentider es un monovarietal elaborado con la uva Trepat (esta uva que se caracteriza por tener poca graduación alcohólica y generalmente se usa para la elaboración de vino base para cavas rosado) con "El mentider" se ha conseguido la antítesis de esta definición.

Este vino esta formado por tres fincas pequeñas, cuya edad oscila entre los 80 y 100 años. Cada finca tiene unas caracteristicas diferentes y eso se ve reflejado en la manera de trabajarlas y del resultado de cada una de ellas. Una uva concentrada y sana es la base para conseguir este vino. La vendimia manual en cajas, selección natural de la uva. Fermentación espontanea en depósitos de acero inoxidable. Maceración de aproximadamente 45 días. Maloláctica espontánera en barricas de 300 y 500L. Crianza en barricas procedentes de Borgoña de capacidad 225L durante aproximadamente 9 mese dependiendo de la añada.

Existencias:

Precio:

15,95 €

Presentación:

75 Cl