Orange

Vins Nus Siuralta Orange es un vino natural elaborado por la bodega Vins Nus, en Cornudella de Montsant, D.O. Motsant.

Vins Nus es el nuevo proyecto de Alfredo Arribas (Portal del Priorat). Fruto de su búsqueda de viñas en altura para elaborar vinos muy especiales, Alfredo arranca su nuevo proyecto en el año 2008.

Los viñedos para elaborar Vins Nus, están situados en zonas altas del Montsant y trabajados de forma biodinámica. Estos magníficos viñedos vendimiados en su momento óptimo de maduración, proporcionan uvas con buena acidez y frescor. Esto le permite a Alfredo elaborar sus vinos de forma no intervencionista, sin adición de SO2 ni de ninguna otra substancia química, dando como resultado vinos puros, artesanales, muy cercanos a sus orígenes. Vinos de altura, y con capacidad para envejecer.

Vins Nus Siuralta Orange es un vino elaborado con Garnacha Blanca, Malvasía, Cariñena Blanca. Los viñedos están situados a 820 metros de altitud sobre suelos de arcillas y pizarras.

La vendimia es manual en cajas de 16 kg. En la bodega la uva se despalilla a mano, realizando luego una maceración pelicular durante 36 días en ánforas. Fermenta con levaduras autóctonas. La crianza es de 6 meses en ánforas y pequeñas tinas de acero.