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La Orquesta de Soto y Manrique

En este vino se encuentran componentes muy dispares que se integran de una forma sorprendente creando un blanco complejo. Los elementos que trabajan juntos como miembros de una arquesta son suelos arenosos, depositos en inox y barricas usadas donde se fermenta el mosto y anforas de barro donde tiene lugar su crianza.

Existencias: 
24
Precio: 
14,40 €
Presentación: 
75 Cl
La Orquesta de Soto y Manrique
Añada: 
Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Ficha técnica: 

100% Verdejo, viñas a 850 msnm en el Valle del Duero. 50% fermentacion y crianza en barrica , 10 meses y 50% crianza en tinaja de barro.

Nota de cata: 

Color amarillo pajizo brillante, limpio, con reflejos verdosos, aroma elegante, complejo, notas caracteristicas varietales de hinojo, monte bajo, junto a recuerdos de frustos secos, albaricoque, pomelo y toques de cera y miel. En boca muy buena estructura, denso, untuoso y cremoso, compensado con muy buena acidez, elegante, muy agradable y persistente.

Maridaje: 

Embutidos, pescado, arroces, pasta, quesos, carnes blancas.

  • La Orquesta de Soto y Manrique
  • La Orquesta de Soto y Manrique
  • Vinoteca TIERRA