Maimó

Maimó

La Serra d’Almos (zona sur DO Montsant)

229 m

35-40 años de edad

Suelo arcilloso y calcáreo “panal”

Rendimientos bajos:  3.000/4.000 kg/ha.

Cultivo ecológico – Recogida manual de la uva con caja pequeña

Vinificación
3 selecciones de uva antes de fermentación en foudre troncocónico y envejece 14 meses en foudres de 2000 L de roble austríaco. Ni se clarifica ni se filtra.

Uva
100% Garnacha Tinta

Añada: 
Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Existencias: 
20
Presentación: 
75 Cl
Precio: 
35,95 €