Sierra de Montilla, zona de calidad superior reconocida históricamente, da origen a esta elaboración después de una rigurosa selección de viñedos de la comarca de la Vereda del Cerro Macho, repartidos por los parajes de Río Frío Alto y Benavente Alto. Las viñas están formadas en vaso, una formación típica de la zona de Montilla, con una vejez comprendida entre los 40 y 80 años. El rendimiento medio es de 5000 kg/ha debido a esta vejez presente en las viñas. El suelo es de albariza, una marga grumosa y muy calcárea.
El pedido mínimo en la web es de 6 botellas.
