El pedido mínimo en la web es de 6 botellas.El pedido mínimo en la web es de 6 botellas.Vino procedente de dos pequeñas parcelas de viña muy vieja situada en el Espanillo a 850 m de altitud con suelos de pizarra.
La vendimia se realiza de forma manual en cajas, la uva fermenta en racimos enteros estrujados con los pies en dos barricas abiertas de 400L con una maceración de unos 40 dias. La malolactica y la crianza de unos 12 meses se hace en una barrica de 600L. El embotellado se hace despues de una ligera clarificación sin filtrado.
Mencía, Alicante Bouschet (Garnacha tintorera) y Godello. Mencía viña muy vieja en Espanillo a 850 msnm son suelos de pizarra fermenta en racimos enteros estrujados con los pies en 2 barricas abiertas Crianza 12 meses en una barrica de 600L / Embotelladosin filtrar.
