Garnacha · Suelos: Arcillo calcáreo con elevada pedregosidad · Muy profundo · Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón · Crianza: el vino se cría en barricas francesas usadas y grandes (10% del total), depósitos de hormigón, huevos Flextank y algún ánfora durante 8 meses.