Vespres Vinyes Velles

Vespres significa anochecer en castellano, debe su nombre a la oración de los monjes de la cartuja de Scala Dei (que fueron los primeros viticultoresen el Priorato) que despues de rezr, recibían su jarra de vino para todo el dia.

Parcela de 50 y 70 años de los municipios de Marça, Falset y Capçanes. La pesonalidad de este vino es debido a la interacción de suelod de diferentes composiciones y texturas (pedregosos, arcillosos y calcáreos). El cultivo es orgánico con un control minucioso durante todo el proceso. La fermentación es en depositos de cemento de 17.700 L.Crianza durante 7 meses en barricas de roble de 500L y foudres de 2.000L

Existencias: 
10
Precio: 
13,85 €
Presentación: 
75 Cl
Vespres Vinyes Velles
Añada: 
Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Ficha técnica: 

80% Garnacha y 20% Samsó. Viñedosde entre 50 y 70 años en Marça, Capçnes y Falset. Crianz en botas de roble francés de 1, 2, 3 y 4  años, entre 4 y 9 meses.

Nota de cata: 

Color cereza picota con ribete violáceo. nariz contundente, frutos del bosque, sensaciones de maduración sobre suelo mineral. Notas balsamicas que combinan con la calidez del sándalo más aromático. Postgusto fresco y profunda acidez.

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