El pedido mínimo en la web es de 6 botellas.La Serra d’Almos (zona sur DO Montsant)
250 m
35-40 años de edad
Suelo arcilloso y calcáreo
Rendimientos bajos: 3.000/4.000 kg/ha.
Cultivo ecológico – Recogida manual de la uva con caja pequeña.
Vinificación
3 selecciones de uva antes de fermentación. Coupage de los 4 vinos anteriores. 14 meses en foudre de 2000L de roble austríaco. Ni se clarifica ni se filtra.
Uva
80% Garnatxa Tinta & 20% Mazuelo
