Maimó

La Serra d’Almos (zona sur DO Montsant)
229 m
35-40 años de edad
Suelo arcilloso y calcáreo “panal”
Rendimientos bajos:  3.000/4.000 kg/ha.
Cultivo ecológico – Recogida manual de la uva con caja pequeña

Vinificación
3 selecciones de uva antes de fermentación en foudre troncocónico y envejece 14 meses en foudres de 2000 L de roble austríaco. Ni se clarifica ni se filtra.

Uva
100% Garnacha Tinta

Existencias: 
11
Precio: 
35,95 €
Presentación: 
75 Cl
Maimó
Añada: 
Tipo de vino: 
Tipo de uva: