Josep Grau empezó su andadura profesional en el mundo de las finanzas, pero su corazón dio un vuelco hacia el mundo del vino. Se adentra en éste por curiosidad asistiendo a catas en Barcelona. Aquí es donde pronto hace buenos y sabios amigos que le contagiarán la pasión por la elaboración. Así comienza hace más de 15 años su andadura en la comarca de Priorat (D.O. Montsant).
Es viticultor, enólogo, humilde y trabajador. Empezó a buscar viñas, fue adquiriendo terruños y ensayando coupages. En 2001 encuentra el lugar ideal para asentar su bodega. Ubicada en el centro del viñedo, funciona al 100% por gravedad y que se ha dotado de todo lo que necesitaba para elaborar vinos con un objetivo siempre muy claro: "TERROIR" en toda su dimensión.