El pedido mínimo en la web es de 6 botellas.La fermentación de los racimos enteros se hace en huevos de 2 x 900 litros con pegajosos suaves y una maceración prolongada de 7 meses con sus lías sin sulfitos añadidos. Luego se realizó un ligero prensado, con 2 meses de decantación natural antes del embotellado.
