El pedido mínimo en la web es de 6 botellas.Vinificación: Recogido a mano la chardonnay y seleccionado durante la vendimia • Prensado a baja presión • La estática de baja temperatura debe asentarse durante 24 y 36 horas • Vinificado en depósitos de acero inoxidable • Maduración: Crianza sobre lías finas durante 10 meses en barrica de roble francés • Fermentación maloláctica. Trasiego, clarificado y ligeramente filtrado antes de embotellar.
