El pedido mínimo en la web es de 6 botellas.100% Pedro Ximénez • Vino blanco seco proveniente de cepas viejas. Fermentado y criado bajo velo de flor en botas centenarias.
Vino blanco seco, monovarietal de Pedro Ximénez criado bajo velo de flor. Forma parte del innovador proyecto de Delgado Zuleta que aplica las virtudes de la crianza biológica a variedades más expresivas y complejas, dando lugar a vinos inéditos y sorprendentes, que están causando sensación entre los expertos y buenos aficionados.
Vino blanco monovarietal de Pedro Ximénez criado en estático durante 6 meses bajo velo de flor en botas de roble americano que formaron parte de la solera de La Goya. Su graduación
alcohólica es de 14,5% Vol. y se presenta en botellas de 75 cl.
Color amarillo dorado y brillante, con una nariz delicada, con notas florales varietales que se entremezclan con los aromas de panadería y almendra propios de su intensa crianza biológica. En boca llama especialmente la atención su untuosidad y volumen, que se equilibran con una viva acidez y frescura.
El vino perfecto para romper estereotipos sobre los blancos, porque maridar a la perfección con todo tipo de carnes rojas, asados y cualquier guiso contundente de cuchara.
