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Amontillado Monteagudo

Trás una intensa y duradera crianza biólogica, las mejores Manzanillas de la casa Delgado Zuleta dejan su velo de flor transformandose con el paso de los años en este extraordinario Amontillado. 

Existencias: 
3
Precio: 
17,50 €
Presentación: 
75 Cl
Amontillado Monteagudo
Tipo de vino: 
Tipo de uva: 
Graduación alcohólica: 
Ficha técnica: 

100% Palmino Vino de crianza biológica de las Manzanillas y oxidativa. Crianza 10-12 años de Soleras y Criaderas en botas de roble americano.

Nota de cata: 

De color ambarino brillante, presenta unas notas potentes a frutos secos y madera, sobresaliendo sobre todo la almendra y la avellana. En boca es muy seco y complejo, destacando por su amplitud y persistencia.

Maridaje: 

Su complejidad ha resuelto a los sumillers algunos maridajes imposibles, como las alcachofas, los ahumados o los escabeches. Una copa de amontillado puede convertir una sencilla sopa o consomé en un autentico placer gastronómico.