El pedido mínimo en la web es de 6 botellas.La Galapana fue plantado originariamente para Mencía hace 110 años por la abuela de Germán, Aurora. Reformado y parcialmente replantado hace 10 años, esta orientado al oeste, situado a 980 metros de altitud. El suelo de granito, arcilla, suelos de arena y rocas se encuentra en una de las zonas que Germán se encontró más abandonadas, y que ha recupeado con gran esmero.
Mencía (95%) Garnacha Tintorera, Garnacha. Viñas de 15-90 años en La Galapana / Bierzo Alto
Altitud 980 msnm / Crianza 12 meses en 1 barrica 225l. francesa y usada.
La Mencía del Bierzo Alto es profunda y emotiva. Cargado de mineralidad y aromáticamente intensa. El vino de "Parcela" hecho en La Galapana, es denso, compacto, con sedodosa fruta en tonos oscuros. Las inflexiones de mineral, aceituna negra, ciruela y lavanda dan sabor y vigor a este vino notable.
