Finca Villalobillos 2018, un airén plantado en pie franco en 1935 en la finca familiar de Villalobillos de Corral de Almaguer.
Para su elaboración se despalilla y prensa suavemente para posteriormente desfangar y fermentar en depósitos de inox. de 5000 litros durante 4 semanas. Una elaboración sencilla pero muy mimada.