El pedido mínimo en la web es de 6 botellas.Garnacha 50%, Merlot 35%, Syrah 15% • Grado 13.5% • Acidez 3.7 g/l ats • 2 SO2 libre (g/Hl) • Recogida a mano en cajas de 10 kg • Una parte fermenta en lagares de cemento y otra en depósitos de inox, con la uva parcialmente derrapada y sus levaduras autóctonas • Posteriormente se prensa suavemente • La maloláctica se termina en barricas de 500 litros para una mejor integración de la madera • Crianza sobre sus finas lías con suave batonnage • Filtrado suave.
