El pedido mínimo en la web es de 6 botellas.100% Garnacha Tinta • Vendimia manual en cajas de 15 kilos • Parte de la uva en racimo entero pisado y el resto prensada directamente para añadir sólo su mosto al depósito de acero inox • Fermentación alcohólica con levaduras indígenas y bazuqueos diarios de forma manual • Prensado manual y trasiego a depósito de acero inox • Crianza en barricas viejas de roble francés durante 3 meses • Vino sin filtrar, clarificado por decantación natural • Sin aditivos,excepto dosis mínima de sulfuroso.2329 botellas numeradas.
