Cuvée

Uva procedente de parcelas situadas en Muruzabal y Azagra, Navarra. Viñedos de cepas viejas en vaso y secano, sobre suelos pobres y pedregosos con presencia de arcillas y limos.

Existencias: 
12
Precio: 
18,20 €
Presentación: 
75 Cl
Cuvée
Añada: 
2019
Bodega: 
Aseginolaza & Leunda
Tipo de vino: 
Tinto
Tipo de uva: 
Garnacha Tinta / Mazuelo
Graduación alcohólica: 
14,5%
Origen: 
España / Navarra
Etiquetas: 
Aseginolaza & Leunda / Tinto / Garnacha Tinta / Mazuelo
Código SKU:
E.AL.T.00031
Descripción detallada: 

1441 botellas numeradas

ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas en depósitos de acero inox de la uva despalillada. Durante la fermentación se realizaron bazuqueos diarios de forma manual. Prensado manual y trasiego a depósitos de acero inox donde realizó la fermentación maloláctica. Crianza en barricas usadas de roble francés durante 6 meses. Vino sin filtrar, clarificado por decantación natural. Sin aditivos, , excepto dosis mínima de sulfuroso.

Garnacha Tinta 75% y Mazuelo 25%

Botella tipo Borgoña 750 ML (296x80 mm)
Corcho natural libre de TCA, lacrado
Caja 6 botellas tumbadas (300x243x163 mm)