Un vino muy interesante por su complejidad, la fruta acuosa como la pera conferencia se fusiona con las gardenias, las hierbas aromáticas y con una mineralidad muy marcada fruto de los suelos de cuarcita y pizarra. En boca destacan los cítricos y una muy buena acidez.
80% Palomino, 20% Doña Blanca. Viñas de 70 años en vaso tradicional. Parcela Valdesacia 0,2 ha con suelos franco arenosos sobre cuarcitas y pizarras, Fermentación y crianza sobre lías finas en deposito durante 5 meses.