El pedido mínimo en la web es de 6 botellas.doUmia es un vino tinto elaborado con las uvas Caíño, Mencía y Espadeiro en las tierras de Val do Umia en la Denominación de Origen Rías Baixas.
70% Mencía, 20% Caíño, 10% Espadeiro Tinto criado en inox. Sobre lías entre 9 y 12 meses. 4.000 kg por hectárea, 4500 botellas.
Vista: Color rojo traslúcido con ribetes teja.
Naiz: Aroma floral, con matices de frutas frescas y, al final, un recuerdo de ahumado.
Boca: En boca es fresco y frutal, con buen retronasal.
Podemos maridarlo con carnes blancas, arroces y pescados grasos.
